Εξόρμηση παρασκεύη- σάββατο εγγλέζικο για κέφαλους!Η συνταγή δικιά μου μετά απο πολλές δοκιμές κατέληξα στα παρακάτω υλικά και είναι απίστευτα νόστιμοι!!!! Το λαβράκι είναι δώρο απο έναν πολύ καλό φιλο και πολύ καλό δάσκαλο!!
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.
Τις τοποθετούμε στο ταψί.
Προσθέτουμε όλα τα μυρωδικά, ολόκληρη τη σκελίδα σκόρδου, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το χυμό λεμονιού.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Στρώνουμε ομοιόμορφα τις πατάτες.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια.
Τα αλατίζουμε και τα τοποθετούμε πάνω απο τις πατάτες.
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Αν και τα ψάρια ήταν λίγο μεγάλα για τάψι έγιναν πολύ νόστιμα!!!
Ετρεξαν μας τα σαλια ρε φιλε,αρεσε μου η προσθηκη της δαφνης ,σπαζει τις ασχημες μυρωδιες με το σκορδο,καλοφαγωτα.Περιεργο τσε εν σου ειπε ο Χαμπης οτι εξεχασες το εστρακον χα χα χα
Sailor wrote:Ετρεξαν μας τα σαλια ρε φιλε,αρεσε μου η προσθηκη της δαφνης ,σπαζει τις ασχημες μυρωδιες με το σκορδο,καλοφαγωτα.Περιεργο τσε εν σου ειπε ο Χαμπης οτι εξεχασες το εστρακον χα χα χα
ΜΥΛΟΚΟΠΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΗ ΦΩΤΟ ΑΝ ΕΝΟΕΙΣ ΤΟ ΛΑΥΡΑΚΙ ΕΙΝΑΙ ΜΩΡΟ ΑΥΤΟ ΑΠΛΑ ΤΟ ΚΡΑΤΗΣΑΜΕ ΔΙΟΤΙ ΕΙΧΕ ΚΑΤΑΠΙΕΙ ΤΟΝ ΑΓΚΙΣΤΡΟ ΑΛΛΑ ΟΙ ΚΕΦΑΛΟΙ ΕΙΝΑΙ ΚΙΛΟ ΟΙ ΤΡΕΙΣ ΚΑΙ 300 ΓΡΑΜΑΡΙΑ ΟΙ ΔΥΟ ΚΑΤΩ!