SIGN IN | REGISTER
Αρθρογραφία

ΑΚΤΗ ΨΑΡΟΝΤΟΥΦΕΚΟ ΣΚΑΦΟΣ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΘΕΜΑΤΑ
 
NEA - Δείτε όλα τα άρθρα


Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)



  • Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)
  • Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)
  • Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)
  • Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)
  • Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)

Πατήστε την εικόνα για μεγέθυνση

Είκοσι ένας κανόνες για το ψάρεμα του Κέφαλου με αντένα (Απίκο)

 

Του Μιχάλη Μιχαήλ

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να συστήσουμε, πολύ δε περισσότερο να πείσουμε τους αγαπητούς μας αναγνώστες να ασχοληθούν με το ψάρεμα του Κέφαλου. Είναι εξάλλου αυτονόητο ότι ο κάθε ερασιτέχνης ψαράς αρέσκεται περισσότερο στο να ψαρεύει συγκεκριμένα ψάρια, ή αν θέλετε προτιμά κάποια ψάρια περισσότερο από άλλα και χρησιμοποιεί, αλλά και προσπαθεί να βελτιώνει συγκεκριμένες τεχνικές ψαρέματος. Ποτέ μα ποτέ, όμως, ένας μερακλής ερασιτέχνης ψαράς δεν μένει αδιάφορος σε μια συζήτηση που αφορά το ερασιτεχνικό ψάρεμα, τα ψαρευτικά εργαλεία, ευχάριστες ιστορίες από ψαρευτικές εξορμήσεις, δολώματα, κ.λπ.

Το παρόν αφορά αυτούς που αναστατώνονται και μόνο στη σκέψη του ψαρέματος, σε εκείνους που ενθουσιάζονται στο να προετοιμαστούν για μια ψαρευτική εξόρμηση, όλους όσους αναζητούν να εκτονώσουν το άγχος και την πίεση της καθημερινότητας. Προσωπικά, μπορώ να ισχυριστώ ότι με μια ψαρευτική εξόρμηση μπορώ να ξεκουραστώ εντελώς και να φορτίσω τις μπαταρίες μου για τις άλλες έξι μέρες δουλειάς. Το να οργανώσω τον εξοπλισμό μου, να προετοιμάσω τις αρματωσιές μου και να παρασκευάσω τα δολώματά μου είναι τόσο ευχάριστο και διασκεδαστικό που μόνο όσοι αγαπούν με πάθος το ψάρεμα μπορούν να το καταλάβουν.

Θα μιλήσουμε λοιπόν για τον Κέφαλο και το ψάρεμά του με την αντένα (Απίκο) και θα προσπαθήσουμε να διαλύσουμε κυρίως κάποιους μύθους που επεκράτησαν λανθασμένα και που αφορούν το πιο παρεξηγημένο ψάρι. Δεν είναι λίγες οι φορές που ακούσαμε σχόλια για «βρωμοκέφαλους», για ψάρεμα που ασχολούνται τα παιδάκια, κ.λπ. Όταν ψαρεύει κάποιος ερασιτέχνης σ’ ένα λιμανάκι τους Κέφαλους, κατά τους αδαείς, ασχολείται με βρωμόψαρα. Όταν δε στον ίδιο ψαρότοπο ο άσχετος αγκιστρώνει τσιπούρες ιχθυοτροφείου ή λαβράκια ή μουρμούρες από μέγεθος 5 εκατοστών και άνω, τότε είναι ολοκάθαρα σαν κρύσταλλος. Εδώ φυσικά ταιριάζει η παροιμία που λέει «όποιος δεν φτάνει τα σταφύλια, τα βαφτίζει σαν άγουρα».

Οι Κέφαλοι ψαρεύονται όλο το χρόνο, ωστόσο από την πείρα μου οι κατ’ εξοχήν αποδοτικοί μήνες για το ψάρεμά τους είναι ο Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος. Οι Κέφαλοι είναι τα εξυπνότερα, τα πιο δειλά, τα πιο μίζερα αλλά και τα πιο λαίμαργα ψάρια. Συστήνουμε σε όλους όσους θέλουν να ασχοληθούν με το ψάρεμα του Κέφαλου να οπλιστούν με όση υπομονή χρειάζεται γιατί το απαιτητικό αυτό ψάρεμα κατά τα κυπριακά θέλει «φλαντζίν του κάμηλου». Σε μισή ώρα μπορεί να πιάσεις μεγάλο αριθμό Κεφάλων, ενδέχεται όμως και για πολλές ώρες να μην πλησιάζουν το δόλωμά σου. Ποτέ κάποιος που ασχολείται με το καλάμι και το ψάρεμα του Κέφαλου δεν θα βγει ζημιωμένος.  Από προσωπική πείρα, στα τόσα χρόνια που ψαρεύω τους Κέφαλους, τις Κουρκούνες και τους Σκάρους, δηλώνω απερίφραστα πως αν κάποιος μάθει να ψαρεύει τους μεγάλους Κέφαλους με την αντένα, αποκτά την υπομονή αλλά και τις εμπειρίες και γνώσεις για να ψαρέψει κάθε ειδών ψάρια με επιτυχία.

Ο Κέφαλος είναι ψάρι κοπαδιαστό και κατ’ εξοχή μιμητικό, καθώς φτάνει ένας να δοκιμάσει το δόλωμά μας, ώστε όλοι οι υπόλοιποι να τον μιμηθούν.

Στα λιμάνια, ψαρολίμανα, μαρίνες, σε τόπους και όρμους που δεν τους πιάνει ο καιρός, στις εκβολές, όπου τα γλυκά νερά των χειμάρρων συναντούν το αλμυρό της θάλασσας, εκεί θα βρεις τους Κέφαλους. Συστήνουμε σε όσους θα ήθελαν να ψαρέψουν τον Κέφαλο με την αντένα, να ακολουθούν ευλαβικά όλους τους κανόνες, γιατί ειδικά στο ψάρεμα του συγκεκριμένου, αν παραλείψουν ή κάνουν λάθος σε κάτι, δεν θα πάρουν ούτε ένα ψάρι.

Παρακάτω, θα καταγράψουμε κατά σειρά όλα τα στάδια που προηγούνται της ψαρευτικής εξόρμησης, τις απαραίτητες ενέργειες κατά το ψάρεμα κι έπειτα.

Κανόνας 1ος: Καταγράφουμε πριν να εξορμήσουμε για το ψάρεμα του Κέφαλου όλα όσα μας χρειάζονται σαν εξοπλισμός, εργαλεία, πρώτες ύλες για δολώματα και Μπασμούς, ούτως ώστε τυχόν ελλείψεις να αναπληρωθούν εγκαίρως.

Κανόνας 2ος: Εάν θα εξορμήσουμε μόνοι ή με παρέα, συμφωνούμε την ώρα αναχώρησης και την ώρα επιστροφής. Αν κάποιος θέλει να αναχωρήσει αργότερα ή να επιστρέψει νωρίτερα, εξορμάει με δικό του μέσο. Είναι δεδομένο ότι το όχημά μας πρέπει να είναι σε καλή μηχανική κατάσταση για να μη μετατραπεί η εξόρμησή μας από απόλαυση σε μέγιστη ταλαιπωρία.

Κανόνας 3ος: Προετοιμάζουμε από την προηγούμενη όλο τον εξοπλισμό μας με μεράκι και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Θα ξαναπούμε ότι η επιτυχία στο ψάρεμα δεν επιτυγχάνεται απ’ όταν ρίξουμε το δόλωμα στο νερό, αλλά από την προετοιμασία των εργαλείων των αρματωσιών και των δολωμάτων μας στο σπίτι.

Κανόνας 4ος: Ενημερωνόμαστε για τον καιρό και την κατάσταση της θάλασσας, διότι πολλές φορές από τις πληροφορίες αυτές εξαρτάται κι ο τόπος που θα εξορμήσουμε. Είναι περιττό να υπενθυμίσουμε ότι κανένας καλός ψαράς δεν χαραμίζει το χάραμα και το απόγευμα μιας ψαρευτικής εξόρμησης.

Κανόνας 5ος: Αναχωρούμε οπλισμένοι με θετική ενέργεια και φροντίζουμε να οδηγούμε προσεκτικά, διότι αν εμπλακούμε σε ατύχημα και μπλέξουμε με την Αστυνομία Τροχαίας, είναι πέρα για πέρα βέβαιο ότι θα έχουμε μια αποτυχημένη ψαρευτική εξόρμηση.

Κανόνας 6ος: Όταν αφιχθούμε στον ψαρότοπο που επιλέξαμε ανάλογα με τον αριθμό των ψαράδων, της διεύθυνσης του ανέμου, την τυχόν οχληρία κ.λπ., διαλέγουμε το σημείο που θα ψαρέψουμε. Προσοχή, όπου μας επιτρέπεται, πρέπει να επιλέγουμε να ψαρεύουμε χαμηλά κατά το επίπεδο του νερού για να μπορούμε ευκολότερα να αποχιάζουμε το ψάρι και να ρίχνουμε μικρή σκιά στο νερό.

Κανόνας 7ος: Όπως αναφέραμε πιο πάνω, ο Κέφαλος είναι πολύ λαίμαργο ψάρι, γεγονός που σημαίνει ότι ο μπασμός (μαλάγρα) είναι εντελώς απαραίτητος για το ψάρεμά του. Σε περίπτωση που η παρέα είναι μεγαλύτερη του ενός ψαρά, αναλαμβάνει ο αποδεκτά πιο έμπειρος να μπασμώσει το σημείο καλύπτοντας όλο το εύρος που καλύπτει η παρέα. Ο μπασμός είναι συνήθως η ανάμειξη υλικών με έντονη μυρωδιά που μπορεί να εντοπιστεί και να δελεάσει στο κάλεσμα του Κέφαλου, στο σημείο που θα ψαρέψουμε. (Κυρίως αποτελείται από λιωμένα ψωμιά με αλεύρια, από έντονα μυρωδάτα τυριά, αίμα, λιωμένες σαρδέλες, ψαράλευρα και ψαροτροφές). Οι πρώτες μπάλες μπασμού πρέπει να είναι μεγέθους μπάλας του τένις, σφιχτές, για να καταβυθιστούν και να αφήνουν σιγά σιγά τη μυρωδιά τους, συνήθως στην απόσταση που θα πέφτει ο φελλός μας.

Κανόνας 8ος: Ανοίγουμε το κατάλληλο μήκος καλαμιού ανάλογα με τον τόπο, την ένταση, τον αέρα, το βάθος, κ.λπ. Είναι προτιμότερο να ψαρεύουμε μακριά από τις σκιές μέσα στο νερό, κυρίως όταν τα νερά δεν είναι θολά. Κοτσάρουμε την έτοιμη αρματωσιά για τον Κέφαλο. Αν ο τόπος κρατά μεγάλους Κέφαλους, προτιμούμε να ψαρεύουμε με μονό παράμαλο σε πολύ θολά νερά, ενώ σε τόπους που συνήθως κρατούν μικρούς έως μέτριους Κέφαλους χρησιμοποιούμε διπλό παράμαλο. Το καλάμι μας πρέπει να είναι ελαφρύ, από carbon, ευλύγιστο, διότι καλάμια με σκληρή μύτη σπάζουν ευκολότερα τις λεπτές αρματωσιές από τη μάχη που δίνει ο μεγάλος Κέφαλος μέχρι και την τελευταία στιγμή. Μην αφήνετε το καλάμι σας ποτέ κάτω. Τις περισσότερες φορές κάποιος θα το πατήσει, ακόμη κι εμείς οι ίδιοι μπορούμε να το πάθουμε. Θυμηθείτε ότι το πιο σημαντικό εργαλείο για το ψάρεμα του Κέφαλου είναι η απόχη.  

Κανόνας 9ος: Το βάθος που ψαρεύουμε παίζει καθοριστικό ρόλο σ’ ένα επιτυχημένο ψάρεμα του Κέφαλου, γι’ αυτό πριν ρίξουμε το πρώτο μας δόλωμα, βυθομετρούμε το σημείο που ψαρεύουμε, ρυθμίζοντας το φελλό μας να ψαρεύει 20 έως 30 εκατοστά πάνω από το βυθό τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες. Τους χειμερινούς μήνες οι Κέφαλοι προτιμούν το δόλωμά μας μια σπιθαμή πάνω από το βυθό.

Κανόνας 10ος: Τοποθετούμε στη θέση που μας βολεύει τα δολώματά μας ασφαλίζοντάς τα, ούτως ώστε να μην τα ρίξουμε στη θάλασσα και προστατεύοντάς τα το καλοκαίρι για να μην ξηραίνονται ή να νερώνουν. Μεριμνήστε στην παγωνιέρα σας να έχετε εφεδρικά δολώματα. Κατά κανόνα χρησιμοποιούμε για τον Κέφαλο μαλακά δολώματα, κυρίως από ζυμάρι ή μαλακή ψαροτροφή. Για αναβάθμιση των δολωμάτων μας μπορούμε να επιλέξουμε μυρωδιές τυριού, ούζου, σαρδέλας, κ.λπ.  

Κανόνας 11ος: Ρίχνουμε πριν την πρώτη βολή του δολώματός μας μια μπάλα μπασμού, σπασμένη στην επιφάνεια της θάλασσας για να μπασμώσει από πάνω προς το βυθό. Παρακολουθούμε συνεχώς τη στάθμη του νερού. Αν ανεβαίνει, προσαρμόζουμε κατά τη μεταβολή το φελλό μας, αν χαμηλώνει προσαρμόζουμε και πάλι ανάλογα το φελλό μας.

Κανόνας 12ος: Δολώνουμε χρησιμοποιώντας δόλωμα ζύμης με ξυλαράκι ή τοποθετώντας τη ζύμη σε σύριγγα. Αν στον ψαρότοπο γίνεται κατάχρηση μπασμού και δολωμάτων από ψαροτροφή, μπορούμε επίσης να έχουμε ζυμωμένη ψαροτροφή φροντίζοντας να είναι όσο το δυνατό αρκετά μαλακή κι αυτό γιατί είναι γνωστό πως ο Κέφαλος είναι, με το συμπάθειο, μεγάλος «γλείφτης» και δεν αρέσκεται στα σκληρά δολώματα.

Κανόνας 13ος: Ρίχνουμε από χαμηλά το καλάμι μας αφήνοντας πολύ λίγα μπόσικα στη μισίνα μας για να μπορούμε να καρφώσουμε χωρίς καθυστέρηση. Προσοχή, το κάρφωμα μας στον Κέφαλο πρέπει να είναι γρήγορο μεν, αλλά όχι βίαιο. Κανένας δεν ξέρει πόσο μικρός ή μεγάλος είναι ο Κέφαλος που ‘πιπιλάει’ το δόλωμά μας. Αν είναι μεγάλος, υπάρχει το ενδεχόμενο να σχίσουμε τα χείλη του, να σπάσουμε το καλάμι ή να κόψουμε τη λεπτή αρματωσιά μας.

Κανόνας 14ος: Ο φελλός μας πρέπει να είναι κατά προτίμηση στενόμακρος και λεπτός από 0,75 έως 1,5 εκ. Πρέπει να είναι πολύ ευδιάκριτος, καλοζυγισμένος, με σχεδόν μηδενική άνωση, ούτως ώστε το ψάρι να μην υποψιάζεται στο πρώτο άγγιγμα του δολώματος. Αν τα ψάρια είναι υποψιασμένα και γλείφουν το δόλωμά μας, πράγμα που προδίδεται στη συμπεριφορά του φελλού, ενεργοποιούμε το ένστικτο του κυνηγού στον Κέφαλο για να αρπάξει το δόλωμά μας, κινώντας το φελλό λίγο προς τα πλάγια ή προς το μέρος μας. Αφήστε τον Κέφαλο να κατεβάσει το φελλό κάτω από την επιφάνεια και σταματήστε γρήγορα κι όχι βίαια το φελλό. Με τον τρόπο αυτό σιγουρεύεται το καλό κάρφωμα του Κέφαλου στο παχύ χείλος του.

Κανόνας 15ος: Ο μεγάλος αγκιστρωμένος Κέφαλος παλεύει δυνατά. Κρατάτε σταθερά το ψάρι μέσα στο νερό, ποτέ έξω, κι αν χρειαστεί δώστε του λίγο καλάμι για να μην σας το σπάσει ή να σας κόψει τη μισίνα. Μην κρεμάσετε ποτέ τον Κέφαλο έξω από το νερό, αλλά φέρτε τον σιγά σιγά στην απόχη σας. Από την εμπειρία μου μπορώ να σας δηλώσω ότι μπορείτε να αποχιάσετε με την αντένα σας μέχρι και 2,5 κιλά Κέφαλο. Μεγαλύτεροι Κέφαλοι μπορούν να ψαρευτούν μόνο με πολυάγκιστρα, καλάμι με μηχανισμό και ψαροντούφεκο.

Κανόνας 16ος: Εάν περνά η ώρα και δεν παίρνετε τσιμπιές, μην απογοητευτείτε. Εξαντλείστε όλη την επιμονή και την υπομονή σας και στο τέλος θα επιβραβευτείτε.

Κανόνας 17ος: Η συμπεριφορά μας στο ψάρεμα πρέπει να είναι κόσμια. Να σέβεστε τους συναδέλφους σας για να σας σεβαστούν. Ορίστε κανόνα ψαρέματος την επιστροφή των μικρών ψαριών πίσω στη θάλασσα, κυρίως όταν συνοδεύεστε από τα παιδιά σας.

Κανόνας 18ος: Σε λιμάνια, ψαρολίμανα, μαρίνες και τόπους, όπου υπάρχει λίγος έως αρκετός φωτισμός, μπορείτε να ψαρέψετε τους Κέφαλους κατά τη διάρκεια της νύκτας, κυρίως μετά το σούρουπο και πριν το ξημέρωμα.

Κανόνας 19ος: Ο κανόνας αυτός αφορά κυρίως τις αρματωσιές του Κεφάλου.

Μάνα Μισίνα: καλής ποιότητας από 0,20 έως 0,22.

Παράμαλα: Μισίνα 100% αόρατη 0,16 έως 0,18.

Φελλός: 0,75 έως και 1,5 gr.

Πολύ μικρά καλής ποιότητας στριφταράκια size 16, 18.

Αγκίστρια δυνατά, μέτρια size 10, 11, 12.

Κανόνας 20ος: Περιγραφή μιας προσωπικής ψαρευτικής εμπειρίας, ικανής να αποτελέσει κανόνα που αφορά το ψάρεμα του Κέφαλου.

Ιούλιος 2011, ημέρα Τετάρτη απόγευμα

 

Τόπος: Ζύγι-ψαρότοπος, κάπου εκεί κοντά που για λόγους πολιτικής του περιοδικού δεν μπορώ να τον αναφέρω.

Μαζί με ένα από τους συντρόφους μου στο ψάρεμα του Κέφαλου, της Κουρκούνας και του Σκάρου αποφασίσαμε να ψαρέψουμε από τις 14:30 ως τις 19:00, πριν τη δύση του ήλιου. Πράγματι, αρχίσαμε να ψαρεύουμε ακριβώς στις 14:30 τηρώντας όλους τους κανόνες και τις διαδικασίες που προαναφέραμε. Ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι στη θέση που ψαρεύαμε υπήρχαν Κέφαλοι και μάλιστα μεγάλα κομμάτια. Ψαρεύαμε χωρίς διάλειμμα, χωρίς να πάρουμε ούτε μία τσιμπιά μέχρι και τις 18:00. Ο σύντροφός μου, παρ’ όλες τις παροτρύνσεις μου και τη θετική ενέργεια που προσπάθησα να του μεταδώσω, δεν άντεξε και μου δήλωσε ότι θα κλείσει το καλάμι του. Τον έπεισα να με αφήσει να ψαρέψω τουλάχιστον μέχρι τις 18:30 κι αν δεν πάρω ψάρι να αναχωρήσουμε. Άρχισα να πιστεύω κι εγώ, όταν έφτασα στις 18:25 χωρίς τσιμπιά, ότι δεν θα πάρουμε ούτε λέπι. Προς έκπληξή μου και του συντρόφου μου, ακριβώς η ώρα 18:30 πήρα την πρώτη τσιμπιά καρφώνοντας ένα Κέφαλο γύρω στα 900gr. Είναι πολλές φορές απίστευτο, όμως 100% αληθινό, με μάρτυρα που μπορεί να το διηγείται για τα επόμενα χρόνια. Μέχρι τις 19:15 αποχίασα 19 Κέφαλους από 400gr έως και 900gr.

Κανόνας 21ος: Το πιστεύω πραγματικά πως ο καλύτερος και μοναδικός τρόπος να πείσεις κάποιο ‘Κυπραίο’ να ψαρέψει ένα συγκεκριμένο είδος ψαριού, στην περίπτωσή μας τον Κέφαλο, είναι να καταφέρεις να τον πείσεις να φάει ένα σωστά μαγειρεμένο Κέφαλο. Επειδή πιστεύω πως υπάρχουν πολύ καλύτεροι μάγειρες από μένα, συμβουλευτείτε ένα για να έχετε μια καλή συνταγή για το ψάρι αυτό.

 

Υ.Γ. Σημειωτέον ότι ο τόπος που ψαρεύετε δεν είναι ο σκουπιδότοπος του Κοτσιάτη, γι’ αυτό μαζεύετε τα σκουπίδια σας δείχνοντας έτσι τον πολιτισμό σας. 

 








  USEFUL LINKS

- Windfinder forecast
- CYCOFOS weather forcecast
- Google weather forcecast




  Navionics Cyprus Maps

  SISTER SITES


HUNT & SHOOT
MAGAZINE
CYPRUS YACHTING
MAGAZINE
ONLINE
MAGAZINES



Cyprus Fishing Magazine
P.O. Box 55329, 3821 Limassol, Cyprus | Telephone: +357 25577750 | e-mail: info@cyprusfishingmagazine.com


Copyright © Dacor Advertising & Media LTD 2012
Designed by Dacor