Πως μαγειρεύουμε ένα μεγάλο ψάρι

[hemilios]

Ας πούμε ότι κτυπούμε ένα ορφο 10 ή 15 κιλών , πάντα είχα την απορία πως θα τον ψήσουμε. Καλά κάποια άλλα ψάρια κοβουμέντα ροδέλλες. Τον ορφό όμως; Η ας πούμε κτυπούμε σούρο 10 κιλά, φιλλετάρουμεν το;

Ακόμη έτσι ψάρι εν είδες μπροστά σου εν να μου πείτε ήντα ρωτας; Ε να μεν ξέρουμε που εν να πιάσουμε

[HellRider]

Πως μαγειρεύουμε ένα μεγάλο ψάρι
να γιατι δεν πιαννω ψαρι πανω που 20εκ.. πως θα το μαγειρεψω

[mpousoulas]

Φίλε ο ορφός κάνει ωραία ψαρόσουπα με τα διάφορα μπαχαρικά.
Επίσης μπορείς να τον ρίξεις στα κάρβουνα αφού τον τυλίξεις σε ασημόκολλα ή μπανανόφυλλα μαζί με αλάτια λεμόνια
και τα συναφή

[AggelosLRK]

η απορια νομιζω ειναι πως τεμαχιζουμε 1 ψαρι 10κιλα ας πουμε πριν να το μαγειρεψουμε

[hemilios]

η απορια νομιζω ειναι πως τεμαχιζουμε 1 ψαρι 10κιλα ας πουμε πριν να το μαγειρεψουμε

Εν τούτη η απορία μου.

[hemilios]

Δηλαδή άτε και επέξαμε την σφυρίδα τέρας εν να την κόψουμε ροδέλες, εν να την φιλλετάρουμε. Το ίδιο και με τον ορφό. Ποστάρουν κάτι τέρατα ορφούς και διερωτούμαι τι τα κάνουν τελικά

[MariosK]

Δηλαδή άτε και επέξαμε την σφυρίδα τέρας εν να την κόψουμε ροδέλες, εν να την φιλλετάρουμε. Το ίδιο και με τον ορφό. Ποστάρουν κάτι τέρατα ορφούς και διερωτούμαι τι τα κάνουν τελικά

Φίλε αν πιάεις έτσι ψάρι εν πολλά τα έξοδα. Θέλεις φουκού να το σώνει αν θα το ψήσεις στα κάρβουνα, θέλεις μασιέρκα καλά να φκάλεις τα φιλέττα. Ύστερα ένα ψάρι 10 κιλά εν να το φάεις μόνο σου? Εν γίνεται. Εν να φωνάξεις τζε την παρέα, άλλα 5-6 άτομα, άλλα έξοδα τζιαμέ. Μπύρες, σαλάτες, πατάτες ιστορίες...

Εννεν γι αυτό που οι παραπάνω δαμέσα πάνω που 1KG ψάρι εν πέρνουν έσσο ? Ψάρκα-τέρατα γεμάτος ο τόπος αλλά άτε τζε έπιαες τα, τι θα τα κάμεις?

[Giorkos]

Εννεν γι αυτό που οι παραπάνω δαμέσα πάνω που 1KG ψάρι εν πέρνουν έσσο ? Ψάρκα-τέρατα γεμάτος ο τόπος αλλά άτε τζε έπιαες τα, τι θα τα κάμεις?

[sea-hunter]

περνεις το σε μια ταβερνα κ κανονιζουν το

[hemilios]

περνεις το σε μια ταβερνα κ κανονιζουν το

Είπες την καλλύτερη κουβέντα