Page 1 of 1

Δολωμα κιουρτου

Posted: Fri Jul 16, 2010 8:47 pm
by aaaa12
Ξερει κανενας πως δολωνουμαι κιουρτο??τι βαλλουμαι μεσα(για σορκους και μελανουρια)??

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 6:07 am
by marios
Kανε μια ζύμη σχετικά σφιχτή και βάλε την μέσα στην σκάρκα...δοκίμασε με ζύμη από ψωμί , αλεύρι, σαρδέλα αλεσμένη,στα καταστήματα πουλάνε και μαλακρες τυριού κτλ..για σορκους και μελανουρια απόφυγε την ψαροτροφη..

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 9:58 am
by aaaa12
φιλε εψαξα και δεν βρηκα αλεσμενες σαρδελλες, βρηκα ομως φιλλετα(να βαλω)??

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 11:01 am
by caveman
Πιάσε ένα κιλό τσαρτέλλες ή ότι άλλο ψάρι έβρεις τζαι άλεστες εσύ μες το μπλέντερ.

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 11:58 am
by pavlos_agianapitis
Γλιστιρία ολάν...μαζι με ζύμη :handgestures-thumbup:

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 12:17 pm
by chrysanthos9
γλιστριαν ρε φιλε αν βαλεις ζυμες κτλ θα γεμωσεις μυλοποθκιες δοοκιμασμενο :doh:

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 12:56 pm
by pavlos_agianapitis
:naughty: Εν μου ξανα έτιχε...

Με γλιστιρια και ζύμη επιασα σκαρους μελανουρες,σορκους,κουρκουνες,λια οχταποδκια και ο ξαερφος μου τζαι σμέρνα(φυσικά σμέρνες και οχταποδια εφαν τα ψαρκα που ήταν μέσα).

Το καλό με τη σκαρκα είναι ότι εν πιάνεις ψαρουκια αλλα εν να τσιμπουρίσουν...

Εγώ στερεώνω της ζύμες κ.τ.λ. με ξερό καλάμι

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Sat Jul 17, 2010 4:22 pm
by chrysanthos9
μπορει να εχεις δικαιο ρε φιλε παντως εμενα εγεμωναν μυλοποθκιες :lol:

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 7:23 am
by SiliS
Το καλυτερο σκαρκομαστρο που ειδα, και αποτελεσματα, οταν εφεφκε με το μπανιουι του που το λιμανακι της Αλαμινου ηταν σαν να εφεφκε ο μαναβης της γειτονιας :shock: Μαρουλια, γλυστιρια, ροκκα...μια φορα ειδα τζαι ρεπανακια :o :lol: :lol:

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 7:50 am
by andrea5
ρε παιδια συγνωμη ,αλλα εγω απο οτι ξερω τα ψαρκα πρεπει να τα ταισεις στον τοπο που εν να βαλεις την σκαρκα σου για να μαθουν να τρων το δολωμα τζιαι να εν τζιαμε μαζεμενα να μπουν μεσα ,γινετε τζιαι χωρις ταισμα ? παντως εγω μια φορα που εβαλα με γλυστηριδα εν επια τιποτε :D

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 8:22 am
by SiliS
Απ οτι ξερω το καλυτερο ειναι οτι και να "δολωσεις" εν καλα για λιγο καιρο να τα καμνεις σε μια μιση σκαρκα, χωρις το πανω μερος για να μαθουν και να ξεθαρρεψουν πρωτα.

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 9:13 am
by Giorkos
SiliS wrote:Απ οτι ξερω το καλυτερο ειναι οτι και να "δολωσεις" εν καλα για λιγο καιρο να τα καμνεις σε μια μιση σκαρκα, χωρις το πανω μερος για να μαθουν και να ξεθαρρεψουν πρωτα.

τζαι για τούντο λόγο, οι θάλασσες πόξω πόξω εγεμώσαν με τα προστατευτικά 'ττέλια' των ανεμιστήρων :twisted: :twisted: :twisted:

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 4:41 pm
by bam bam
SiliS wrote:Το καλυτερο σκαρκομαστρο που ειδα, και αποτελεσματα, οταν εφεφκε με το μπανιουι του που το λιμανακι της Αλαμινου ηταν σαν να εφεφκε ο μαναβης της γειτονιας :shock: Μαρουλια, γλυστιρια, ροκκα...μια φορα ειδα τζαι ρεπανακια :o :lol: :lol:
φιλε τζε εγω την τελευταια φορα που επια εβαλα Μαρουλλια, Γλυστιρια και 1 κλατσο με Τροφη διμεννο στο ττελλιν (τσαρτελα τζε στερεαν) και επιασα 2 σκαρους...την επομενην εβαλα μονον γλυστηριαν λιγην, διμμενιν τζε τζινιν παστο ττελλιν τζε κλατσο τζε επιασα εναν σκαρο...:)

στην δευτερα φορα εσειρνα τζε πασμον αλλα μονο ενα επιαμεν....

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Mon Jul 19, 2010 5:36 pm
by aaaa12
εγω εβαλα εχτες ζυμη με αλεσμενα ψαρουθκια και εν επια τιποτε...ο τοπος που την εβαλα εν πολλα καλος εχει καμποσο ψαρι αλλα εν επια τιποτε
Αν μπορει κανενας να μου πει πιο συγκεκριμενα πραματα για δολωμα...πως να το τοποθετω...ποσην ωρα να την αφηννω κτλπ

Re: Δολωμα κιουρτου

Posted: Tue Jul 20, 2010 12:51 pm
by bam bam
aaaa12 wrote:εγω εβαλα εχτες ζυμη με αλεσμενα ψαρουθκια και εν επια τιποτε...ο τοπος που την εβαλα εν πολλα καλος εχει καμποσο ψαρι αλλα εν επια τιποτε
Αν μπορει κανενας να μου πει πιο συγκεκριμενα πραματα για δολωμα...πως να το τοποθετω...ποσην ωρα να την αφηννω κτλπ
εμενα ειπαν μου δκιο καλοι ψαραες πανω κατω τα ιδια καπως διαφοροποιημενα....

ο ενας ειπε μου γεμωστο μαρουλλια, γλυστηρια τζε 1 κλατσο με Τσαρτελλα (Cebasa) τζε ξερην τροφη, διμενο μεσα παστα τελλουθκια....τιποτε αλλο...
(ειχα το που την νυχτα ως την αλλη μερα τζε επιασα 2 σκαρους το πρωι)

ο αλλος ψαρας ειπε μου (τζε συγγενης) να δισω 2-3 ματσες γλυστηριαν μαζι και μετα να τες δισω μεσα...τζε τροφη ...(ειπα του για την κλατσα τζε ειπε μου αα εν οκ εννα καμνει παλε) ...ειπε μου επισης να ταιζω πουπανω τζε καθε κανενα 15λεπτο να τσεκκαρω.......

(εβαλα το που πρωι τζε ως το μεσιμερην επιασα 1 σκαρο)

εντομεταξυ σημειωσε...ο πρωτος ψαρας μου ειπε εν οκ να το βαλεις που νυχταν.....ο 2ος ψαρας μου ειπε ΟΧΙ νυχτα γιατι εν βλεπουν να μπουν μεσα)

επισης μπορεις να δεις αυτο το VIDEO....δεν βλεπω να εχει κατι μεσα τουτος....ξερει κανενας γιατι δεν βαζει τιποτε μεσα αυτος ???