ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

mikrosa
Posts: 549
Joined: Fri Apr 22, 2011 8:11 pm
Location: θα με βρεις σε καποια παραλια-βυθο-φρακτη-βραχια ή στον κοσμο μου

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by mikrosa »

εγω εν να καλεσω πρωτος τους ατμιν να φαν.
τα ψαρκα μου εν ναν τοσο φρεσκα που θα μπορειτε να τα ψαρεφκετε εσεις....που το ενυδρειο τους κουνουπιερειες οσο για ποσοτητα....εχω καμια 300 αμαν θελετε ταιζω σας και χελωνες(εισαστε τυχερει εχω 3)

User avatar
admin
Site Admin
Posts: 3153
Joined: Tue Dec 19, 2006 1:38 pm

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by admin »

οϊ εν τρώω ψάρια του γλυκού νερού

User avatar
angiec
Posts: 1088
Joined: Sun Nov 29, 2009 12:48 pm
Location: ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by angiec »

Καλή όρεξη με ψαροκεφτέδες και ούζο
Attachments
P7290024.JPG
P7290024.JPG (112 KiB) Viewed 5725 times

User avatar
admin
Site Admin
Posts: 3153
Joined: Tue Dec 19, 2006 1:38 pm

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by admin »

Αγγέλα γραψε μας αναλυτικά την συνταγή

User avatar
angiec
Posts: 1088
Joined: Sun Nov 29, 2009 12:48 pm
Location: ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by angiec »

Υλικα:
1 κιλό ψάρι φιλλέτο
3 φέτες ψωμί
2 αυγά
άνιθο(μισό φλιτζάνι)
δυόσμο
αλάτι
καπίρα
1 σφηνάκι ούζο
μισό φλιντ. αλεύρι
Αλεύρι για τηγάνισμα


Εκτέλεση:
Κόβουμε το φιλλέτο σε πολύ μικρά κομματάκια ή το περνούμεν απο μηχανή του κιμά.Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός απο την καπίρα.Ζυμώνουμε καλά και μετά προσθέτουμε την καπίρα όσο για να γίνει μια ζύμη μαλακή.Σκεπάζουμε την ζύμη για ενάμιση με δύο ώρες στο ψυγείο.Πλάθουμε τα κεφτεδάκια , αλευρώνουμε
και τηγανίζουμε.

Εάν θέλουμε μια παραλαγή , πρώτα αλευρώνουμε μετά το περνάμε σε αυγό και μετά σε καπίρα , και τηγανίζουμε.
Εάν χρησιμοποιήσουμε μπακαλιάρο προσέχουμε το αλάτι.
Σερβίρουμε με ρύζι η πατάτες.

Καλή σας όρεξη!

User avatar
admin
Site Admin
Posts: 3153
Joined: Tue Dec 19, 2006 1:38 pm

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by admin »

:clap: :clap: :clap: :clap: θα την δοκιμάσω συντομα

User avatar
angiec
Posts: 1088
Joined: Sun Nov 29, 2009 12:48 pm
Location: ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by angiec »

admin wrote::clap: :clap: :clap: :clap: θα την δοκιμάσω συντομα
Μπορείς να κάνεις και σκορδαλιά για συνοδευτικό....

User avatar
SiliS
Posts: 288
Joined: Tue Jan 29, 2008 10:54 am
Location: Λαρνακα
Contact:

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by SiliS »

Ψαροσουπα απο σουρους!!
Attachments
DSC01558.JPG
DSC01558.JPG (84.98 KiB) Viewed 5473 times
I d rather be fishing!!!

User avatar
angiec
Posts: 1088
Joined: Sun Nov 29, 2009 12:48 pm
Location: ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by angiec »

Το ψήσιμο και...........................
Attachments
.gif-1111.gif
.gif-1111.gif (354.39 KiB) Viewed 5354 times

User avatar
angiec
Posts: 1088
Joined: Sun Nov 29, 2009 12:48 pm
Location: ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by angiec »

Η ετοιμασία .....!!!!!
Attachments
222222222.gif
222222222.gif (337.41 KiB) Viewed 5351 times

fISHANDCHIPS
Posts: 1547
Joined: Tue Dec 18, 2007 6:01 pm

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by fISHANDCHIPS »

Κρομμιδούι πιπερούι σαλατούα ... πολλά ωραία Αντζη 8)
... φευγω και αφηνω πισω μου σκουπιδια

EVANTHIS LOIZOU
Posts: 2217
Joined: Fri Oct 19, 2007 11:21 am

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by EVANTHIS LOIZOU »

Καλη χωνεψη Αγγελα :wink: :wink:
Μπυριτσες βλεπω για συνοδευτικο! Εμεις σημερα την καναμε με κρασακι και χορταρικο :lol: :lol:

christosapoel
Posts: 50
Joined: Wed Apr 18, 2012 12:25 pm

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by christosapoel »

γεια σασ,, η σμιρνα εν καλη???? τζε αν εξαναδοκιμασατε ποσ τιν καμνετε??

NIKOLAS HARRIS
Posts: 739
Joined: Wed Sep 24, 2008 7:28 pm
Location: NICOSIA!!

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by NIKOLAS HARRIS »

christosapoel wrote:γεια σασ,, η σμιρνα εν καλη???? τζε αν εξαναδοκιμασατε ποσ τιν καμνετε??
πολλη διαδικασια το ξιπετσισμαν και το κρεας αν ειναι μικρη γεματο κοκκαλα.πρεπει ναναι αρκετα χιντρη να την κοψεις ροδελες κ στι τηγανι κατι λέει...

sotiris!129
Posts: 256
Joined: Fri Jul 30, 2010 10:48 am

Re: ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.......!!! Πως μαγειρευτέ τα ψαρια σας?

Post by sotiris!129 »

christosapoel wrote:γεια σασ,, η σμιρνα εν καλη???? τζε αν εξαναδοκιμασατε ποσ τιν καμνετε??
μονο με την ιδεα αναουλιαζουμε παρολο που ακουσα τα καλιτερα + οτι εν φασαρια το σκωτομα της και το καθαρισμα της!
εχει πραμα ο γιαλος μαστρε?

Post Reply

Return to “Ψάρια και το ψάρεμα τους”