SIGN IN | REGISTER
Αρθρογραφία

ΑΚΤΗ ΨΑΡΟΝΤΟΥΦΕΚΟ ΣΚΑΦΟΣ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΘΕΜΑΤΑ

THYNNUS ALALUNGA

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό gdeme » Δευτ Ιουν 20, 2011 5:44 pm

μπορεις να μας το δειξεις αυτο? Σε φωτογραφια με τα σημαδια?

εγω κανω τα εξης κοψιματα οπως την φωτο
Συνημμένα
Thunnus_alalunga.jpg
Thunnus_alalunga.jpg (35.7 KiB) 1292 προβολές
gdeme
 
Δημοσ.: 539
Εγγραφη: Κυρ Ιαν 20, 2008 2:56 pm

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό MariosK » Δευτ Ιουν 20, 2011 6:04 pm

To πίσω κόψιμο που κάνεις δεν νομίζω να βοηθά σε κάτι αφού θα γυρίσεις τον τόνο με το κεφάλι προς το κάτω για να γίνει η αφαίμαξη
Συνημμένα
softSpot.jpg
softSpot.jpg (15.42 KiB) 1262 προβολές
cut2.jpg
cut2.jpg (16.57 KiB) 1264 προβολές
cut1.jpg
cut1.jpg (11.96 KiB) 1264 προβολές
Άβαταρ μέλους
MariosK
 
Δημοσ.: 3582
Εγγραφη: Κυρ Μάιος 04, 2008 6:00 pm
Τοποθεσια: Πάφος
Highscores: 7

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό gdeme » Δευτ Ιουν 20, 2011 6:51 pm

θα δοκιμασω μια οπως λες και θα δω.Το σημειο που κοβεις στο πλαι σιγουρα επικοινωνει με το δικο μου πισω σημειο.

Το μπροστα είναι το ιδιο.

Ενα πολυ σημαντικο πράγμα ειναι να καταφερνουμε να κουραζουμετο ψαρι και ο γαντζος να το πιανει καπου απο το κεφαλι. Με αυτο τον τροπο δεν καταστρεφουμε το ψαρι στο σημειο που μπαινει ο γαντζος.

ο κανει κανενς αυτο?
gdeme
 
Δημοσ.: 539
Εγγραφη: Κυρ Ιαν 20, 2008 2:56 pm

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό I_AM_BLUE » Δευτ Ιουν 20, 2011 7:38 pm

MariosK έγραψε:Ο καλύτερος τρόπος για αφαίμαξης (συνίσταται από τους Ιάπωνες για καλύτερη ποιότητα sushi) είναι μια τομή πίσω από κάθε πλαϊνό πτερύγιο και μια πίσω από την καρδία η οποία βρίσκετε από κάτω ανάμεσα στα βράγχια.

:handgestures-thumbupright:

Και εμείς αυτό κάνουμε. Ειδικά η τομή πίσω από το πτερύγιο είναι όλα τα λεφτά..(φαίνεται και από την ποσότητα και την πίεση του αίματος που βγαίνει!)
"Τα περισσότερα ψέματα λέγονται, ΠΡΙΝ από τις Εκλογές, ΚΑΤΑ την διάρκεια του Πολέμου, και.... ΜΕΤΑ το Ψάρεμα!"
Άβαταρ μέλους
I_AM_BLUE
 
Δημοσ.: 80
Εγγραφη: Παρ Απρ 10, 2009 8:21 am
Highscores: 1

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό MariosK » Τρί Ιουν 21, 2011 4:59 am

gdeme έγραψε:θα δοκιμασω μια οπως λες και θα δω.Το σημειο που κοβεις στο πλαι σιγουρα επικοινωνει με το δικο μου πισω σημειο.

Το μπροστα είναι το ιδιο.

Ενα πολυ σημαντικο πράγμα ειναι να καταφερνουμε να κουραζουμετο ψαρι και ο γαντζος να το πιανει καπου απο το κεφαλι. Με αυτο τον τροπο δεν καταστρεφουμε το ψαρι στο σημειο που μπαινει ο γαντζος.

ο κανει κανενς αυτο?


Εμείς πιάνουμε το ψάρι από την σάρκα στα όρια της κεφαλής. Όταν μιλάς για ψάρι των 10-15 κιλών τότε μια μικρή τρύπα 1cm δεν το καταστρέφει. Εξάλλου εν εμείς που να το φάμε οπότε δεν τίθεται θέμα να πέσει η αξία του. Αν δοκιμάσεις να το πιάσεις ακριβώς που το κεφάλι υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κατά λάθος να κτυπήσεις την καρδία του εν όσο είναι ακόμα ζωντανό τζε τότε το ψάρι θα ταλαιπωρηθεί, θα αρχίσουν να πιτούν γαίματα ποτζί ποδά, τζε πιθανόν που τους σπασμούς αν είναι τζε μεγάλο να σου φύει ή να σου σπάσει τζε τον γάντζο (αν εν κανένας φτηνός).
Άβαταρ μέλους
MariosK
 
Δημοσ.: 3582
Εγγραφη: Κυρ Μάιος 04, 2008 6:00 pm
Τοποθεσια: Πάφος
Highscores: 7

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό I_AM_BLUE » Τρί Ιουν 21, 2011 6:02 pm

Αφού το ελύσαμε τούτο, ας δούμε και πως την φιλεττάρετε :mrgreen:
Εγώ είδα τούτο το βίντεο παλιά, και πιστεύκω εν ο πιο απλός και γρήγορος τρόπος..
Φυσικά τούτος κάμνει το σε 4 λεπτά...αλλά anyway.. :clap:

"Τα περισσότερα ψέματα λέγονται, ΠΡΙΝ από τις Εκλογές, ΚΑΤΑ την διάρκεια του Πολέμου, και.... ΜΕΤΑ το Ψάρεμα!"
Άβαταρ μέλους
I_AM_BLUE
 
Δημοσ.: 80
Εγγραφη: Παρ Απρ 10, 2009 8:21 am
Highscores: 1

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό gdeme » Τρί Ιουν 21, 2011 6:16 pm

Πολύ ωραιο βιντεο. Ενα περιπου ετσι κανω και εγώ,αλλα με την διαφορα ότι το κοβω με την πετσα.
Πως βγαινει ετσι ευκολα η πετσα? εγω σκοτωνομαι για να φυγει απο πάνω
gdeme
 
Δημοσ.: 539
Εγγραφη: Κυρ Ιαν 20, 2008 2:56 pm

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό giannosP » Τρί Ιουν 21, 2011 10:14 pm

I_AM_BLUE έγραψε:Ωραίο ψάρι φίλε μου!
Αλλα εν βλέπω κόψιμο στο πλευρό για να φύει το αίμα του ψαρκού...τζαι φαίνεται μου λλίο περίεργο.
Εν το κάμνετε τούτο μόλις φκεί το ψάρι στην βάρκα? Κάμνετε κάτι διαφορετικό (βράγχια, καρδία π.χ)?
:think:



Φιλε μου, εμεις οταν πιασουμε τον τονο καθαριζουμε με τον απευθιας μεσα στην βαρακα, και ετσι εν χριαζουνται τουτα, απλα το αιμα φεκι που μονο του απο το στομα, την ωρα που θα καθαριζεται!
Life is a game....Fishing is serious!
Άβαταρ μέλους
giannosP
 
Δημοσ.: 479
Εγγραφη: Σάβ Απρ 09, 2011 1:12 pm
Τοποθεσια: Λευκωσια - Τσερι

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό MariosK » Τετ Ιουν 22, 2011 6:09 am

giannosP έγραψε:
I_AM_BLUE έγραψε:Ωραίο ψάρι φίλε μου!
Αλλα εν βλέπω κόψιμο στο πλευρό για να φύει το αίμα του ψαρκού...τζαι φαίνεται μου λλίο περίεργο.
Εν το κάμνετε τούτο μόλις φκεί το ψάρι στην βάρκα? Κάμνετε κάτι διαφορετικό (βράγχια, καρδία π.χ)?
:think:



Φιλε μου, εμεις οταν πιασουμε τον τονο καθαριζουμε με τον απευθιας μεσα στην βαρακα, και ετσι εν χριαζουνται τουτα, απλα το αιμα φεκι που μονο του απο το στομα, την ωρα που θα καθαριζεται!

Κάμνεις λάθος Γιάννο. Τα κοψίματα κάμνεις τα ενόσω η καρδία του κτυπά λίγο έτσι ώστε ούλλο το αίμα που τα αιμοφόρα αγγεία να φέφκει που τις 2 κεντρικές αρτηρίες στα πλευρά και που το κόψιμο κοντά στην καρδία. Εσύ όταν τον σφάγγεις το αίμα μινίσκει μέσα στην σάρκα του τόνου, δεν έχουν σχέση τα άντερα, και αρχίζει την διαδικασία αποσύνθεσης που χαλά την γεύση του. Το λίγο αίμα που λέεις ότι φκάλει που το στόμα είναι λόγο απλής αιμορραγίας και όχι αφαίμαξης...
Άβαταρ μέλους
MariosK
 
Δημοσ.: 3582
Εγγραφη: Κυρ Μάιος 04, 2008 6:00 pm
Τοποθεσια: Πάφος
Highscores: 7

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό I_AM_BLUE » Τετ Ιουν 22, 2011 6:47 am

gdeme έγραψε:Πολύ ωραιο βιντεο. Ενα περιπου ετσι κανω και εγώ,αλλα με την διαφορα ότι το κοβω με την πετσα.
Πως βγαινει ετσι ευκολα η πετσα? εγω σκοτωνομαι για να φυγει απο πάνω

Σκοτώνεσαι γιατί δεν την αφαιρας πριν φιλεττάρεις. Αν το κάμεις όπως στο βίτεο, βγαίννει πανεύκολα.
Έχουν σημμασία οι τομές απο την ουρά προς την κεφαλή πάνω στην ράχη και την κοιλιά, για να απελευθερωθεί, και να χωριστεί το αριστερό από το δεξί μέρος. Όταν κάμεις την τομή από την κεφαλή, πίσω που το πτερύγιο και κάτω, και μια μικρή τομή πίσω στην ουρά, έχεις καλό πιάσιμο της πέτσας και με ένα τράβημα βγαίνει (με τα λέπια και μένει το ψάρι καθαρό).
Πρέπει να βγει πριν φιλεττάρεις, για να βλέπεις την πλάγια γραμμή του ψαριού, και να ξέρεις που είναι ακριβώς το κεντρικό κόκκαλο.
"Τα περισσότερα ψέματα λέγονται, ΠΡΙΝ από τις Εκλογές, ΚΑΤΑ την διάρκεια του Πολέμου, και.... ΜΕΤΑ το Ψάρεμα!"
Άβαταρ μέλους
I_AM_BLUE
 
Δημοσ.: 80
Εγγραφη: Παρ Απρ 10, 2009 8:21 am
Highscores: 1

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό nicolas theocharous » Τετ Ιουν 22, 2011 9:35 am

με ιδιαιτερη συγκινηση και υπερηφανια σας ανακοινωνω πως το σκαφος LEGEND ειναι πανετοιμο να ριχτει στην μαχη της ττττουνας απο το προσεχες σαββατοκυριακο. φτανει να μας καμει καιρο τα γεριμα.... :lol: :lol:

ττττουνες κατιshι σας :lol: :lol: :lol:

ετσι κακαουσκιαες που ειμαστε αμπα και εν πιαμε τσιμπια ουλλο το καλοκαιρι :lol: :lol:
nicolas theocharous
 
Δημοσ.: 472
Εγγραφη: Παρ Ιουν 12, 2009 9:33 am

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό EVANTHIS LOIZOU » Τετ Ιουν 22, 2011 11:55 am

Κανει σε ρε Πο..τιν Κλαμενον :D :D :D :D
EVANTHIS LOIZOU
 
Δημοσ.: 2217
Εγγραφη: Παρ Οκτ 19, 2007 11:21 am

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό nicolas theocharous » Τετ Ιουν 22, 2011 12:52 pm

EVANTHIS LOIZOU έγραψε:Κανει σε ρε Πο..τιν Κλαμενον :D :D :D :D


χαχαχα κυριε Ευανθη παντα φκενει μου το κλαμα νομιζω γι αυτο εκαμα το παραδοση να πιεννουν ουλλα καλα.

κοπιασε στην παρεα μας το Σαββατοκυριακο εννα χαρουμε πολλα :D :D :D :D
nicolas theocharous
 
Δημοσ.: 472
Εγγραφη: Παρ Ιουν 12, 2009 9:33 am

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό EVANTHIS LOIZOU » Τετ Ιουν 22, 2011 1:07 pm

Αν ειναι καλος ο Τζιαιρος εν να καλεσω τον Σταθη, οποταν εν ναμε με την δικην μου :lol: :lol:
EVANTHIS LOIZOU
 
Δημοσ.: 2217
Εγγραφη: Παρ Οκτ 19, 2007 11:21 am

Re: THYNNUS ALALUNGA

Δημοσίευσηαπό stelios25 » Τετ Ιουν 22, 2011 4:16 pm

εν φενεται καλος ο καιρος το για σαΒΒΑτοκυριακο ενα μας τα χαλαση αλοπως λαρνακα
stelios25
 
Δημοσ.: 142
Εγγραφη: Πέμ Μάιος 26, 2011 10:03 am

ΠροηγούμενηΕπόμενο

Επιστροφή στην Ψάρεμα από σκάφος

Μελη σε συνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση : Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης

cron

  USEFUL LINKS

- Windfinder forecast
- CYCOFOS weather forcecast
- Google weather forcecast




  Navionics Cyprus Maps

  SISTER SITES


HUNT & SHOOT
MAGAZINE
CYPRUS YACHTING
MAGAZINE
ONLINE
MAGAZINES



Cyprus Fishing Magazine
P.O. Box 55329, 3821 Limassol, Cyprus | Telephone: +357 25577750 | e-mail: info@cyprusfishingmagazine.com


Copyright © Dacor Advertising & Media LTD 2012
Designed by Dacor